Encore une bière qui sera brassée avec des fruits du Vergers du Grand Morin.
La pré-version bientôt disponible a été l’objet d’expérimentation pour l’extraction du nectar. Celle-ci ne sera pas certifiée car j’ai utilisé les mirabelles du jardin et sera habillée de manière différente pour le plus grand bonheur des collectionneurs.
Et surprise des surprises, elle a des arômes de rhum brun. Avoir l’impression de manger des crêpes en buvant une bière, c’est la magie des boissons fermentées !!!
PS: Si vous n’avez jamais vu le film « Let there be rock », c’est le tournage du concert au Pavillon de Paris en 1979 entrecoupé d’interview et de document (genre Malcolm Young qui joue au foot une bière à la main..)
