Vous en avez rêvé, elle est là !!! Vous pouvez déguster désormais cette bière au malt fumé en provenance de la Malterie du Château…. Elle a une attaque étonnamment fruitée (voir acidulée) pour une ambrée mais le fumé arrive en fond de bouche et reste bien présent. Un OVNI !!!
L’Ambrée : Smell like Dammartin’s spirit Cette bière ambrée offre des goûts maltés bien prononcés et une amertume contenue sans toutefois…
SP3 : Cherry Bomb A force d'entendre, lors de mes nombreuses dégustations, des remarques concernant la Kriek (voire la…
SP2 : Highway to Hell à la brûlerie de Meaux A la faveur d'une rencontre avec Fred, le créateur de la Brûlerie de Meaux, le…
